Yến tinh chế là tổ yến thô được nhặt sạch lông và các tạp chất. Cấu trúc của yến tinh chế sẽ khác đi so với tổ yến thô ban đầu.
Yến tinh chế là những mảnh tổ yến bị vỡ do quá trình thu hái, vận chuyển, tinh chế tổ yến. Do đó yến tinh chế thường có giá thành rẻ hơn nhiều so với tổ yến.
Yến sào là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Bạn có thể chế biến yến sào thành nhiều món khác nhau như yến chưng đường phèn, canh yến, cháo yến, cũng có công dụng như tổ yến. Tuy nhiên do bị vỡ nên không được đẹp mắt như tổ yến.
Cách chế biến yến tinh chế cũng giống với cách chế biến tổ yến thông thường. Yến tinh chế rất tiện lợi cho người không có thời gian hoặc những trường hợp cần dùng yến gấp có thể mua yến tinh chế về sử dụng.
Bạn có thể dễ dàng phân biệt yến tinh chế với tổ yến. Tổ yến thường nguyên hình dạng, cầm chắc tay, còn yến tinh chế bị chia nhỏ thành các mảnh.
Có thể nói tổ yến là nguồn thực phẩm hết sức bổ dưỡng. Tổ yến cũng có nhiều loại khác nhau. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế bạn có thể lựa chọn cho mình loại tổ yến phù hợp.
Hướng dẫn sử dụng tổ yến tinh chế
Ngâm tổ yến trong nước đun sôi để nguội khoảng 45 phút sau đó sử dụng một cái ray bột có lỗ để rửa lại yến khoảng 2, 3 lần. Lưu ý nên rửa yến một cách nhẹ nhàng, tránh rửa trực tiếp dưới vòi nước mạnh vì sẽ làm sợi yến bị nát và mất chất.
Đối với cháo yến bạn chỉ cần nấu cháo chín sau đó cho yến đã làm sạch vào đun thêm 5 phút là lấy ra ăn.
Cho sản phẩm tổ yến đã rửa sạch vào một chén con, đổ đầy nước đun sôi để nguội. Sau đó chưng cách thủy trên lửa nhỏ khoảng 20 phút cho đến khi sợi yến trở nên trong vắt. Cho đường phèn và nêm cho vừa khẩu vị mỗi người. Bạn có thể cho thêm hạt sen, táo đỏ, hoặc long nhãn để tăng thêm hương vị cho món yến chưng.
Yến sào là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Bạn có thể chế biến yến sào thành nhiều món khác nhau như yến chưng đường phèn, canh yến, cháo yến.
Tất cả sản phẩm của Công ty TNHH DATAFA được công nhận bởi các tổ chức uy tín trong và ngoài nước như: Sở Y Tế, ISO, HACCP, HALAL,... Cùng với các giải thưởng lớn nhỏ trong và ngoài nước phần nào minh chứng được sự tin tưởng của khách hàng với các sản phẩm của công ty chúng tôi.
Sản phẩm Tổ Yến Tinh Chế DATAFA là sản phẩm được khai thác trực tiếp từ nguồn Tổ Yến đảo thiên nhiên Phú Yên - Khánh Hòa và giữ nguyên tính năng của Tổ Yến đảo thiên nhiên.
Tổ Yến là nguồn tài nguyên thiên nhiên quý hiếm, từng dùng trong các buổi yến tiệc thời phong kiến. Thưởng thức Tổ Yến Tinh Chế DATAFA là đã thưởng thức một trong những tinh hoa của trời đất, tạo vật.
